Cantine et médiathèque | Saint-Privat des Vieux (30)

Ce projet consiste a réhabiliter l’ancienne salle paroissiale (bâtiment à l’abandon depuis plus de 30 ans, jardin du presbytère fermé) pour en faire une cantine et médiathèque ouverte au cœur du village avec un espace vert qui permettra d’accueillir des spectacles de plein air.
Le projet a été reconnu Bâtiment Durable Occitanie niveau OR en phase Conception.

Tous les détails sur l’opération sont consultables dans les fichiers joints.

En images

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Axonométrie
Crédits : ARC & TYPES.

Axonométrie

Photo : ARC & TYPES

Fiche opération

  • Usage : Tertiaire
  • Localisation : Rue des Muriers 30340 Saint-Privat-des-Vieux
  • Démarche qualité : Bâtiment Durable Occitanie
  • Climat : Méditerranée
  • Densité : Rural
  • Référentiel : v 3.31

Situation géographique

Choix constructif / équipement

Système constructif

  • Toiture :
    • Sur rampant Ouest/Est : PV - bac acier / tuiles - Panneaux sandwich 220 mm avec 200 mm laine de bois - Plâtre (R = 6,1 m².K/W)
    • Terrasse : extension : Carrelage sur plots - Étanchéité - Polyuréthane 120 mm - Dalle béton 200 mm - Plâtre (R = 5,45 m².K/W)
  • Murs extérieurs :
    • Existant : Plâtre ou fermacell - 1 Laine de verre 120 mm / 2 laine de bois - Murs de Pierres conservé 55 cm - Enduits à la chaux (R = 3,75 m².K/W)
    • Sur élévation : Plâtre ou fermacell 13 mm - Lame air - Fibre de bois (55 flex) 40 mm - Ossature bois - Fibre de bois (55 flex) 145 mm - Bardage zinc (R = 5,43 m².K/W)
    • Extension : Plâtre ou fermacell - Fibre de bois (55 flex) 120 mm
      Lame d’air - Béton creux de 20cm - Enduits (R = 3,3 m².K/W)
  • Plancher bas : sur terre plein existant/extension : Carrelage/Carrelage (Sous couche acoustique d’affaiblissement acoustique ΔLw ≥ 19 Db) - Chape 50 mm - Polyuréthane 68 mm - Dalle béton sur terre plein 13cm / 15 cm sur hérisson (R = 3,15 m².K/W)
  • Planchers intermédiaires : Linoléum (avec affaiblissement acoustique de ΔLw ≥ 18 dB) - Chape 5 cm - Béton 25 cm
  • Menuiseries :
    • Châssis : Mixte bois-alu, alu pour les portes entrées
    • Vitrages : Double vitrage (Uw <1,3 W/(m².K)) (Sw entre 0,1 et 0,47 selon taille des menuiserie)
    • Occultations : Volets roulants (porte sécurité) - BSO médiathèque (plus hautes) - Et/ou stores clairs intérieurs

Équipements

  • Chauffage :
    • PAC AIR/AIR- Puissance 28 Kw COP 28 4,24
    • Émetteurs : type Split (WC, cuisine) de puissance 1,3 kW – type K7 (cantine) P=4,1 - type gainable (médiathèque) P=12
  • Eau Chaude Sanitaire : Uniquement cuisine : Ballon thermodynamique 270l - Puissance absorbée 0,22 kW - COP (à+7°C) 3,05 - Gaz R 290 GWP=3
  • Ventilation :
    • Double flux R et R+1 (non simultanée) détection CO2 - Consommation électrique des moteurs en 0,31 W/(m3/h) - Débits air extrait/soufflé : 1540/1345 m3/h - Puissance en extraction 241 W, Puissance en soufflage 232 X
    • Simple flux sanitaire, cuisine (Hotte motorisée)
  • Refroidissement : PAC AIR:AIR- Puissance 28 kW–rendement / EER 3,26 surface concernée R+1 – Type Split de puissance en 1,1 Kw - Type K7 p=3,6 - Type gainable P=11
  • Éclairage  : LED - Puissance en 7 W/m² pour la cuisine et entre inférieur à 5 W/m2 pour le reste - Gestion : manuelle et extinction par détection absence - Gradateur dans la médiathèque
  • Production d’énergie : PV : Puissance totale 9900 Wc - 55,11 m2 - 33 panneaux et 33 micro onduleurs ENPHASE - Orientation 30° sud ouest - Production estimée/an 12 799 kWh

Chiffres-clé

Calendrier

  • Début des travaux : janvier 2021
  • Livraison : novembre 2021

Caractéristiques

  • Nombre de bâtiments : 1
  • Nombre de niveaux : 2

Surfaces

  • SU : 339 m²

Coûts

  • Coût travaux : 667 000 € HT
  • Coût VRD : 200 000 € HT
  • Coût au m² (hors VRD, hors honoraires) 1967 € HT/m²
  • Coût total au m² 2879 € HT/m²
  • Coût de maîtrise d’œuvre & ingénierie : 94 000 € HT

Consommations énergétiques

  • Consommation d’énergie primaire réglementaire (5 usages) sans PV : 84 kWhep/m².an
    • Chauffage : 12 kWhep/m².an
    • ECS : 37 kWhep/m².an
    • Éclairage : 6 kWhep/m².an
    • Ventilation et auxiliaires : 14 kWhep/m².an
    • Rafraîchissement : 15 kWhep/m².an
  • Consommation d’énergie primaire réglementaire (5 usages) avec PV : 69 kWhep/m².an

Productions énergétiques

  • Production photovoltaïque visée  : 15 kWhep/m².an