Les Halles de la Cartoucherie | Toulouse (31)

Le texte est extrait du site dédié aux Halles de la Cartoucherie.

L’Histoire du lieu

A l’emplacement de l’écoquartier de la Cartoucherie, il y eut pendant deux siècles des activités militaires. Durant le premier conflit mondial, l’établissement prend une extension considérable et de nombreux ateliers sont construits dont celui appelé aujourd’hui Halles de la Cartoucherie. De nombreux ex-salariés mais aussi d’amis de la Cartoucherie sont regroupés au sein de l’Association des Anciens de la Cartoucherie de Toulouse (AACT).

La Cartoucherie, un écoquartier en devenir

Surface : 33 hectares
Nombre de logements à venir : 3 525 logements
2 ha d’espaces naturels et de parc
2 stations de tramway sur le quartier
4 parkings mutualisés prévus à terme, soit près de 1 800 places de stationnement en silo

Lancé en 2006, le quartier de la Cartoucherie concilie intensité urbaine et développement durable, en permettant à ses habitants de faire le choix d’un vivre ensemble innovant, durable et participatif.
Ici se construit un lieu de vie animé, qui a accueilli ses premiers habitants en décembre 2015, dans lequel on trouvera à terme toute la palette des commerces et services de proximité.

Le Tiers-lieu des Halles de la Cartoucherie

On vient aux Halles pour se restaurer, y boire un verre, y travailler, s’y détendre, y pratiquer un sport, assister à une séance de cinéma plein air, participer à une conférence, ou tout cela à la fois.
La programmation des Halles de la Cartoucherie s’articule autour de quatre pôles d’activités :
—GASTRONOMIE
Le projet de la Halle gourmande, sera constitué de plus de 25 stands de restauration indépendants, complémentaires et non concurrentiels dans un espace de près de 3 000 m², comprenant 1500 places assises, avec un coffee shop, un bar central et des grandes terrasses.
—LE SPORT/SANTE/BIEN-ÊTRE
Le pôle sportif, avec plus de 3000 m², est pensé pour que puissent y évoluer des publics aux attentes variées.
—LES BUREAUX
Côté bureaux, des postes de travail accueillent des travailleurs « nomades », en co-working « fixe » et en bureaux « classiques ». 7 salles de réunion pouvant accueillir de 15 à 100 personnes sont mises à disposition des locataires, en réservation libre ainsi qu’une conciergerie d’entreprise gérée par Allo Bernard.
—LA CULTURE
Une salle de spectacle, à la fois lieu de vie et de création artistique, de 1200 m², modulable et installée au premier étage, accueillera un espace de coworking culturel de 500 m² en rez-de-chaussée.

Le chantier, un acte culturel

Véritable acte culturel rayonnant sur la ville, le chantier est ouvert au public : des visites régulières permettent à tous de suivre l’évolution des travaux et de rencontrer les ouvriers.

Quels éléments de la Halle d’origine seront conservés dans le bâtiment ?
L’élément principal conservé est la structure béton du bâtiment. Les portiques béton sont nettoyés à haute pression et réparés. Une logique de réemploi a également été déployée sur le projet, puisque les anciennes tuiles du bâtiment seront réutilisées dans la travée verte – partie du bâtiment qui sera plus ouverte et végétalisée. Certaines d’entre elles seront réutilisées intactes pour fabriquer des bancs et d’autres concassées pour servir de substrat pour les fosses des arbres qui seront plantés. Des portiques métalliques et des tôles de façades ont également été conservés et transportés dans l’espace des 500.

Maquette des halles

Partie donnant sur le parvis central

Photo : Envirobat Occitanie

Maquette des halles (suite)

Partie avec la travée verte puis la salle d’escalade sur la gauche

Photo : Envirobat Occitanie

Le grande Halle en chantier

Structure béton existante et outeaux en toiture

Photo : Envirobat Occitanie

Maquette de la salle de spectable

Bâtiment neuf

Photo : Envirobat Occitanie

La salle de spectacle en chantier

Photo : Envirobat Occitanie

Photo : Facebook des Halles de la Cartoucherie

Photo : Facebook des Halles de la Cartoucherie

Photo : Facebook des Halles de la Cartoucherie

Photo : Facebook des Halles de la Cartoucherie

Photo : @citizenjif.

Photo : Compagnie architecture et OECO architectes

Photo : Chloé Bodart

Photo : Chloé Bodart

Photo : Facebook des Halles de la Cartoucherie

Photo : Facebook des Halles de la Cartoucherie

Photo : Facebook des Halles de la Cartoucherie

Fiche opération

  • Usages : tiers-lieu avec
    • halle gourmande : marché alimentaire de 3000 m2 avec 32 commerçants, école de formation pour les jeunes chefs, etc.
    • pilier sport : 1 grande salle d’escalade, 1 espace fitness, 4 salles de squash, 1 salle de danse
    • pilier travail : espace de coworking de 1500 m2, espace divers non figés dont centre social
    • pilier culture : salle de spectacle pour 800 spectateurs
    • une travée verte couverte pour la détente et l’évènementiel
  • Localisation : Rue des Munitionnettes, 31300 Toulouse

Situation géographique

Choix constructif / équipement

Système constructif

  • Structure : conservation de l’existant avec une structure poteaux poutres béton sur une trame de 5 m.
  • Charpente et couverture : arbalétrier existant en béton reprenant la trame des 5 m. Création de outeaux en bois (sorte de réhausses en toiture pour la lumière et la ventilation naturelle) sur toute la travée centrale et couverture en polycarbonate transparent.
  • Murs extérieurs : revêtement briques classées remarquables avec isolation en laine de roche.
    Murs donnant sur la travée verte en ossature bois.
  • Cloisonnements intérieurs : osature bois avec isolation laine de bois.
  • Plancher bas : dalle béton existante encapsulée par 8 cm de béton bas carbone avec granulats recyclés ( 10%)
  • Plancher intermédiaire : poutres et solives en bois massif (régional)
  • Menuiseries :
    • Châssis : Aluminium (dont 70 % recyclé)
    • Vitrages : Double vitrage
  • Finitions : sols bruts pour halles, parquet pour salle de danse, peintures éco-labellisées

Équipements

  • Chauffage : géothermie, raccordement au réseau de chaleur de l’incinérateur et du quartier du Mirail (extension réseau créée pour l’ensemble de l’écoquartier)
  • Refroidissement : groupe à absorption à partir de la chaleur du réseau de chaleur.

Chiffres-clé

Calendrier

  • Début des études : 2016
  • Début des travaux : septembre 2021
  • Livraison : juin 2023

Caractéristiques

  • Nombre de bâtiments : 3
    • Grande halle multi-activités (Réhabilitation)
    • Petite halle cinéma (Réhabilitation)
    • Salle de spectacle (Neuf)
  • Nombre de niveaux : un rez de chaussée et des mezzanines

Surfaces

  • 11000 m²

Coûts

  • Coût prévisionnel de l’opération : 16,5 M€ HT
  • Coût prévisionnel travaux : 13 M€ HT

Aides financières

  • Région (NoWatt) : 1,9 M€